CHEESE

チーズ

生産者
有限会社ダイワファーム 大窪誠朗さん
instagram
@daiwa_farm
プロフィール
霧島連山の麓、宮崎県小林市の山奥で餌や水にこだわり牛を飼育し毎朝搾りたての生乳を使用して、こだわりの乳製品をつけられています。
特徴
搾りたての牛乳を使用して約8時間かけて作り、3ヶ月以上熟成したチーズです!牛乳の香り、程よい酸味、食べやすいクセのなさ、料理への合わせやすさが特徴のチーズに仕上げています!
有限会社ダイワファーム 大窪誠朗さんからメッセージ
今回、このような素敵な企画に参加させて頂けて本当に嬉しいです。誰もが我慢を強いられている今、私達はチーズを通してほんの少しの安心と幸せをお届けできるように日々奮闘しています!
是非美味しいカレーを作って下さい!
お問い合わせ者
http://www.daiwafarm.net
十三月チームコメント
全感覚祭2019でもチーズをサポートしてくださったダイワファームさんです。うまさ、とびっきり!そのままでももちろん、カレーに負けない濃厚さは本当に贅沢な味わいです。